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韩国拟修改《食品法典》的部分内容

   日期:2019-09-30     浏览:460    评论:    

9月27日,韩国食品药品安全处发布了第2019-450号公告,拟修改《食品法典》的部分内容,其主要内容如下:
1. 根据风险评估结果,酱类、鱼虾酱、辣椒粉或辣椒丝、香辛料加工品的产气荚膜梭菌标准引入统计学概念的定量标准(采用三级采样方案)。
2. 修改果冻的生产加工标准:在确保果冻较难一口吞食的情况下,可以以多种形态生产果冻。
3. 将农药残留限量标准的适用范围明确规定为农产品,新设定干燥香草类适用香草类10倍的农药残留限量标准。
4. 修改及新设畜产品、葡京游戏官网品中残留物质的残留限量标准适用原则:新设定畜产品、葡京游戏官网品中对副产品的残留物质限量标准适用原则以及以畜产品、葡京游戏官网品为原料生产的加工食品的残留物质限量标准适用原则。
5. 修改餐饮业料理标准:新设定在加热料理肉类、鱼类等动物性原料时要充分烹饪至食品中心部位的标准。
6. 修改样本的采集及处理方法。
7. 梳理食品原料目录。
8. 新设定及修改农产品中溴氰菊酯等81种农药的残留限量标准。
9. 修改畜产品、葡京游戏官网品中10种农药的残留限量标准。
10. 修改一般试验法等。
以上意见征集时间至2019年11月26日。

 
 
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